Pudim de pera no forno

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É uma delicia o pudim de pera no forno. E o melhor é que é muito simples de preparar.

Ingredientes:

  • 1 kg de peras
  • 6 gemas
  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado (397 gr)
  • 200 ml de natas
  • 200 ml de leite
  • Manteiga para untar

Preparação:

  1. Unte um tabuleiro refratário com manteiga e reserve.
  2. Descasque as peras, corte-as ao meio e retire-lhes o caroço.
  3. Corte-as em gomos finos e coloque no tabuleiro refratário.
  4. Reserve.
  5. Numa tigela, misture bem as gemas com os ovos, o leite condensado, as natas e o leite.
  6. Deite o preparado anterior sobre as peras, no tabuleiro e leve ao forno, pré aquecido a 180ºC, durante 45 minutos.
  7. Retire deixe arrefecer e sirva.

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