Queijadinhas de pudim Mandarin (fazem-se num instante e ficam divinais)

Delicie e surpreenda todos aí em casa com estas deliciosas queijadinhas de pudim Mandarin que são muito fáceis de preparar.

Ingredientes:

• 50 ml de óleo
• 3 ovos
• 300 g de açúcar
• 100 g de farinha
• 1 pacotinho de pudim El Mandarim
• 500 ml de leite

Preparação:

• Bater o açúcar com o óleo, adicionar os ovos um a um batendo sempre.
• De seguida juntar a farinha misturada com o pudim, e por último adicionar o leite.
• Untam-se as forminhas com óleo polvilhadas com farinha, deita-se o preparado sobre elas.
• Pré-aqueça o forno a 200ºC, depois na altura de colocar as formas baixar para 180º, recomenda-se cozedura lenta, aproximadamente por 40 minutos.