Quiche de frango e cogumelos – é uma perdição e fica maravilhosa

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Esta receita é muito fácil de fazer, e fica uma quiche de frango e cogumelos mesmo deliciosa.

Ingredientes

  • 1 placa massa folhada
  • 2 peitos de frango assado
  • 200 gr cogumelos
  • 1 cenoura grande
  • 6 ovos
  • 200 ml natas
  • Sal e pimenta

Preparação

  • Desfiar o frango.
  • Forrar uma tarteira com a massa (aparar as pontas) e picar o fundo com um garfo.
  • Ralar a cenoura e juntar ao frango.
  • Adicionar os cogumelos laminados e misturar tudo.
  • Numa tigela à parte, misturar os ovos inteiros com as natas e depois verter para a taça que continua a cenoura, o frango e os cogumelos.
  • Temperar de sal e pimenta e verter para a tarteira.
  • Vai ao forno pré-aquecido a 180º C durante cerca de 40 minutos.

Fonte: http://amesacomakaty.blogspot.com

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