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Esta receita é muito fácil de fazer, e fica uma quiche de frango e cogumelos mesmo deliciosa.
Ingredientes
- 1 placa massa folhada
- 2 peitos de frango assado
- 200 gr cogumelos
- 1 cenoura grande
- 6 ovos
- 200 ml natas
- Sal e pimenta
Preparação
- Desfiar o frango.
- Forrar uma tarteira com a massa (aparar as pontas) e picar o fundo com um garfo.
- Ralar a cenoura e juntar ao frango.
- Adicionar os cogumelos laminados e misturar tudo.
- Numa tigela à parte, misturar os ovos inteiros com as natas e depois verter para a taça que continua a cenoura, o frango e os cogumelos.
- Temperar de sal e pimenta e verter para a tarteira.
- Vai ao forno pré-aquecido a 180º C durante cerca de 40 minutos.
Fonte: http://amesacomakaty.blogspot.com
