Receita da saborosa quiche de frango

A receita da quiche de frango é ideal para aproveitar as sobras de frango de forma a evitar desperdícios.

Além disso é mesmo saborosa.

Ingredientes:

  • 1 base de massa folhada
  • 100 g espinafres picados
  • 1 c. de sopa azeite
  • 1 dente de alho picado
  • 3 ovos M
  • 1 pacote de natas (200 ml)
  • 300 g frango cozido desfiado
  • 1 c. de chá sal
  • Pimenta q.b.
  • Noz-moscada q.b.

Preparação:

  1. Pre-aqueça o forno a 170ºC.
  2. Forre uma tarteira (de fundo falso) com a massa.
  3. Numa frigideira, salteie os espinafres e alho picado em azeite.
  4. Deixe arrefecer ligeiramente, pique e reserve.
  5. Numa tigela, bata bem os ovos com as natas, com a ajuda de um garfo.
  6. Junte o frango desfiado, os espinafres picados, sal, pimenta e noz moscada.
  7. Envolva bem.
  8. Deite o preparado na forma, previamente forrada com a massa.
  9. Leve ao forno durante 30 minutos.

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