Receita da saborosa quiche de frango

A receita da quiche de frango é ideal para aproveitar as sobras de frango de forma a evitar desperdícios.

Além disso é mesmo saborosa.

Ingredientes:

• 1 base de massa folhada
• 100 g espinafres picados
• 1 c. de sopa azeite
• 1 dente de alho picado
• 3 ovos M
• 1 pacote de natas (200 ml)
• 300 g frango cozido desfiado
• 1 c. de chá sal
• Pimenta q.b.
• Noz-moscada q.b.

Preparação:

1. Pre-aqueça o forno a 170ºC.
2. Forre uma tarteira (de fundo falso) com a massa.
3. Numa frigideira, salteie os espinafres e alho picado em azeite.
4. Deixe arrefecer ligeiramente, pique e reserve.
5. Numa tigela, bata bem os ovos com as natas, com a ajuda de um garfo.
6. Junte o frango desfiado, os espinafres picados, sal, pimenta e noz moscada.
7. Envolva bem.
8. Deite o preparado na forma, previamente forrada com a massa.
9. Leve ao forno durante 30 minutos.