Receita dos biscoito de azeite. Ideais para acompanhar com um chá ou café!

Receita dos biscoitos de azeite. Esta receita é muito fácil e rápida de preparar.

Vais adorar estes biscoitos. São ideais para o pequeno almoço ou lanche.

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 250g de açúcar
  • 200ml de azeite
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Raspa de 1 limão
  • 600g de farinha de trigo
  • Ovo para pincelar
  • Papel vegetal

Preparação:

  1. Pré aqueça o forno a 180ªC.
  2. Coloque uma folha de papel vegetal no tabuleiro onde vai colocar os bolinhos a cozer.
  3. Guarde.
  4. Misture os ovos com o açúcar e bata até formar um creme esbranquiçado.
  5. Junte os restantes ingredientes, amasse e, com as mãos forme pequenas bolinhas.
  6. Coloque as bolinhas de massa no tabuleiro, pincele-os com o ovo previamente batido.
  7. Leve ao forno a cozer cerca de 15 a 20 minutos.
  8. Retire do forno e deixe arrefecer sobre uma grelha metálica.

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