Semifrio de Brigadeiro… de comer e chorar por mais!

Quem não gosta de um bom brigadeiro? Então agora imagine um semifrio de brigadeiro, é de comer e chorar por mais.

Experimente esta sobremesa, vai adorar.

Ingredientes:

  • Base:
  • 200 g de bolacha maria moída
  • 150 g de manteiga derretida
  • Recheio:
  • 600ml de natas
  • 6 Folhas de gelatina
  • 1 lata de leite condensado light
  • Sumo de um limão
  • 3c. (sopa) de cacau
  • Decoração:
  • Chocolate granulado q.b.

Preparação:

  1. Para a base:
  2. Numa tigela, junte a bolacha moída e a manteiga e amasse bem.
  3. Espalhe esta massa no fundo de uma forma de aro amovível e reserve no frio.
  4. Para o recheio:
  5. Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
  6. Bata as natas em castelo e de seguida misture o leite condensado, o sumo do limão e as folhas de gelatina previamente escorridas e derretidas em banho-maria, misture bem.
  7. Divida este preparado em duas partes iguais.
  8. A uma delas junte o cacau, mexe e reserve.
  9. Verta na forma o creme branco e leve ao congelador 10 a 15 minutos para solidificar.
  10. Depois de solidificado coloque o creme de cacau e leve ao frigorifico, até solidificar, de preferência de um dia para o outro.
  11. Depois desenforme para um prato e decore com chocolate granulado.

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