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Com poucos ingredientes e pouco trabalho pode fazer esta tarte de coco que fica maravilhosa e muito apetitosa.
Ingredientes:
- 200g de açúcar
- 200g de coco
- 4 ovos
- 1 chávena almoçadeira de água
- 1 placa de massa folhada ou quebrada
Preparação:
- Desenrole a placa de massa folhada e coloque-a sobre uma forma de tarte com fundo amovível, mantendo-a sobre a folha de papel vegetal. Pique a massa com um garfo. Reserve.
- Leve ao lume, numa caçarola a água com o açúcar, deixe ferver em lume brando durante cerca de 7 minutos.
- Numa taça misture os ovos com o coco. Adicione à mistura a calda de açúcar e bata bem.
- Deite sobra a massa folhada e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC, até ficar douradinha.
Fonte original com todos os direitos reservados: rosaalecrim31.blogspot.com
