Tarte de maçã cremosa irresistível

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Esta tarte de maçã cremosa fica irresistível e muito deliciosa.

Ingredientes

  • 6 maçãs
  • 300 ml de leite
  • 300 g de açúcar
  • 200 g farinha
  • 5 Ovos tamanho M
  • 120 g geleia de Damasco
  • 1 colher de sopa de água
  • Manteiga (Para untar a forma)

Preparação:

  • Numa tigela grande, vamos colocar o açúcar, os ovos, o leite e farinha e mexemos.
  • Vamos descascar 4 maçãs, e cortá-las em pedaços.
  • Juntamos esses pedaços de maçã com os restantes ingredientes na tigela.
  • Batemos bem para formar um creme suave, sem grumos.
  • Pré-aquecemos o forno a 170ºC.
  • Untamos uma forma.
  • Vertemos o preparado anterior para a forma.
  • Descascamos as duas maçãs restantes.
  • Fatiamos as maçãs em fatias finas.
  • Dispomos as fatias de maçã em círculos por cima do bolo, de modo a cobrir a parte superior.
  • Levamos ao forno por 50 a 55 minutos. (ajuste ao seu forno)
  • Faça o teste do palito.
  • Deixamos arrefecer antes de desenformar.
  • Depois de fria, vamos torná-la brilhante e bonita.
  • Numa tigela, coloque a geleia de pêssego ou damasco que eu indiquei nos ingredientes e adicione uma colher de sopa de água.
  • Misture bem e pincele a parte superior da tarte.
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