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Receita de uma deliciosa massa com molho de bacon, tomate e queijo creme.
É uma receita rápida e fácil de fazer.
Ingredientes:
- 350g de massa curta
- 200g de tomate pelado triturado (ou 2 tomates bem maduros)
- 1 cebola
- 200g de cubinhos de bacon
- 175g de queijo creme
- sal e pimenta q.b.
- órgãos q.b.
Preparação:
- Coza a massa em água abundante temperada de sal.
- Entretanto leve ao lume uma frigideira e deixe aquecer.
- Sem juntar gordura acrescente o bacon, e deixe fritar até ficar corante e libertar a sua gordura. Junte depois a cebola picada ao bacon e deixe cozinhar um ou dois minutos.
- Acrescente o tomate e tempere com um pouco de sal, pimenta e os órgãos.
- Deixe ferver 5 minutos.
- Junte depois o queijo creme e deixe envolver bem no molho.
- Escorra a massa e coloque-a de novo na panela. Junte o molho preparado, envolva bem e sirva de imediato.
- Acompanhe com uma salada.