Bacalhau na frigideira que é fácil de fazer e fica maravilhoso (e delicioso)

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Esta receita de bacalhau na frigideira fica deliciosa e é muito simples de preparar.

Aprenda a preparar um prato saboroso com bacalhau e batatas.

Ingredientes:

  • 500g de migas de bacalhau previamente demolhadas
  • 5 batatas
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 2 dl de azeite
  • 2 ovos cozidos
  • 1 molhinho de salsa
  • Sal e pimenta q.b.
  • Óleo para fritar

Preparação:

  • Descasque as batatas, corte-as em rodelas, leve-as a fritar em óleo, retire-as e deixe escorrer.
  • Descasque a cebola e os dentes de alho, corte a cebola em meias luas e pique os alhos.
  • Deite tudo para um tacho, junte o azeite, leve ao lume e deixe cozinhar até a cebola estar macia.
  • Tempere com sal e pimenta, junte as migas de bacalhau bem escorridas, mexa e deixe cozinhar durante 10 minutos, mexendo de vez em quando.
  • Adicione então as rodelas de batata frita, os ovos cozidos cortados a gosto e a salsa retire do lume.
  • Sirva decorado com azeitonas.

Fonte original com todos os direitos reservados: http://www.saborintenso.com

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