Bolachinhas Areias de chocolate

Receita das saborosas bolachinhas de chocolate caseiras, as areias de chocolate.

Ingredientes:

• 250g de farinha de trigo sem fermento
• 5 colheres de sopa rasas de chocolate em pó
• 5 colheres de sopa rasas de açúcar fino
• 150g de manteiga amolecida
• Açúcar para envolver q.b.

Preparação:

1. Ligue o forno a 200ºC.
2. Forre uma tabuleiro com papel vegetal.
3. Reserve.
4. Junte num processador, a farinha, o chocolate em pó, o açúcar e triture uma primeira vez.
5. Adicione depois a manteiga amolecida e volte a pulsar.
6. Deite esta mistura numa taça e amasse bem com as mãos.
7. Forme pequenas bolas e disponha-as no tabuleiro.
8. Com a ajuda de um garfo, dê às suas areias um aspeto ondulado, e leve-as ao forno aproximadamente 15 a 20 minutos.
9. Passado esse tempo, retire do forno, deixe arrefecer ligeiramente e envolva as bolachas numa tigela com açúcar.
10. Coloque as areias numa rede, deixe arrefecer completamente e guarde num recipiente hermeticamente fechado.