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Experimente a receita dos bolinhos da velha, vai adorar.
Ingredientes: (24 unidades)
- 250g de açúcar
- 2 c. sopa de azeite
- 1 c. chá de canela
- 2 c. chá de bicarbonato de sódio
- Raspa de 1 limão
- 1 c. sopa de manteiga
- 2 ovos + 1 gema
- 300g de farinha
Preparação:
- Junte os ovos, o açúcar, a canela, o bicarbonato, a manteiga, o azeite e a raspa do limão.
- Bata tudo durante cerca de 20 minutos.
- Ao fim deste tempo vá juntando farinha até poder tender os bolinhos.
- Tenda os bolinhos, coloque-os num tabuleiro untado, e pincele-os com gema de ovo.
- Leve ao forno a 180ºC até estarem bem douradinhos.
Notas:
Deixe bastante espaço entre os bolinhos pois crescem bastante.
