Bolo de Ananás fofinho e cheio de sabor

Este bolo de ananás fica cheio de sabor, com um sabor delicioso e um aroma a ananás que o torna irresistível.

Ingredientes:

• 6 ovos
• 300g de açúcar
• 350g de farinha
• 200g de manteiga
• 1 pacote de natas
• 1 colher de sobremesa bem cheia de fermento
• 1 lata (grande) em calda de ananás
• Caramelo líquido (eu usei de compra)

Preparação:

• Ligar o forno nos 170º.
• Bate- se muito bem as gemas com o açúcar e a manteiga.
• Junta-se a farinha, o fermento, a calda da lata de ananás e por fim as natas.
• Bate-se muito bem a massa, até começar a fazer bolhinhas.
• Nota: Em docesesobremesas.com vai sempre encontrar as melhores receitas.
• De seguida batem-se as claras em castelo, e junta-se á massa anterior mas, sem bater (apenas envolver, para o bolo ficar bem fofo).
• Entretanto forra-se uma forma com o caramelo líquido, e espalham-se as rodelas de ananás no fundo da forma, e pelas paredes das mesmas.
• Coloca-se a massa na forma, e vai a cozer durante 1 hora.