Bolo de chocolate com laranja que não vai conseguir resistir!

Não vai resistir a este bolo de chocolate com laranja, é tão bom.

Vai mesmo querer experimentar esta receita.

Ingredientes:

• Pão-de-Ló de Chocolate:
• 4 ovos
• 4 c. de sopa com açúcar
• 4 c. de sopa com chocolate em pó
• 4 c. de sopa com farinha de trigo
• 1 c. de sopa com raspas de laranja
• 1 c. de café com fermento em pó
• Recheio:
• 3 gemas peneiradas
• 1 chávena de açúcar
• 1/2 chávena de sumo de laranja
• 1 e 1/4 chávena de leite
• 3 c. de sopa com amido de milho
• 1 c. de sopa com raspas de laranja
• 1 c. de chá com manteiga
• Cobertura:
• 1 caixa de creme de leite
• 100 g de chocolate picado
• 1 c. de chá com glucose de milho

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno e coloque-o à temperatura de 200ºC.
2. Unte uma forma com manteiga.
3. Polvilhe a forma com farinha.
4. Deve, depois, juntar a folha de papel vegetal.
5. Comece a preparar a massa:
6. Bata o açúcar juntamente com os ovos, até o volume dobrar.
7. Junte a mistura de farinha, chocolate e fermento, delicadamente e sem bater.
8. Coloque na forma e leve ao forno.
9. Faça o teste do palito para avaliar o estado da cozedura.
10. Quando o palito sair seco, o bolo está pronto.
11. Depois, deixe que o bolo esfrie, antes de o desenformar.
12. Entretanto, prepare o recheio:
13. Leve a ferver o açúcar com o sumo de laranja até obter uma calda em ponto de fio grosso.
14. Depois de frio, acrescente as gemas.
15. Adicione ainda o leite com amido.
16. Leve ao lume, mexendo sempre até formar um creme.
17. Retire do lume e adicione a manteiga e as raspas de laranja.
18. Verta a calda sobre o bolo frio.
19. Prepare a cobertura:
20. Misture todos os ingredientes num tacho.
21. Cozinhe a cobertura em banho-maria, até obter um creme liso.
22. Coloque a cobertura sobre o bolo.