Estas pataniscas com cerveja são as melhores que já provei

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Esta receita da minha sogra de pataniscas com cerveja á a melhor que já experimentei, pois ficam umas pataniscas bem fofinhas e muito saborosas.

Experimente e vai ver que vai adorar.

Ingredientes:

  • 1 posta de peixe de sobras (bacalhau, pescada…)
  • 1/4 de pimento vermelho picado
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 hastes de cebolinho picadas (opcional)
  • Salsa picada q.b.
  • 2 ovos
  • 1/2 cerveja mini
  • 150 gr de farinha com fermento
  • Pimenta branca moída q.b.
  • Sal q.b.
  • Óleo q.b.

Preparação:

  • Bata bem os ovos com a cerveja e o sal.
  • Adicione os restantes ingredientes, ficando para o fim a farinha.
  • Envolva bem e frite em óleo quente abundante.
  • Quando estiverem fritas escorra em papel absorvente.
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