Bolo de chocolate SEM ovos, leite e manteiga. E mesmo assim fica fofo e húmido!

O bolo de chocolate que  não leva nem ovos nem leite e nem manteiga e mesmo assim é super fofo e húmido. Tem de experimentar…

bolo chocolate sem ovo

Ingredientes:

  • 1 e ½ chávena de chá de farinha de trigo
  • 1 chávena de chá de açúcar
  • ¼ de chávena de chocolate em pó
  • 1 colher chá bicarbonato de sódio
  • 1 colher café de sal
  • 1 chávena água em temperatura ambiente
  • ½ chávena chá de óleo vegetal
  • 1 colher sopa de sumo de limão ou de vinagre
  • 1 colher sopa essência de baunilha
  • Cobertura
  • 1 chávena chá de açúcar de confeiteiro
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de chocolate em pó
  • ½ colher de sopa de baunilha
  • 3 colheres de sopa de leite

Preparação:

  1. Em primeiro lugar, pré aqueça o forno a 180ºC.
  2. Então aproveite para forrar uma forma redonda (ou quadrada) de 23cm com papel vegetal e unte o papel vegetal com óleo e reserve.
  3. De seguida num recipiente junte a farinha de trigo, o açúcar, o chocolate em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
  4. Misture tudo.
  5. Num outro recipiente junte a água à temperatura ambiente, o óleo vegetal, o sumo de limão e a essência de baunilha e misture.
  6. Junte agora os ingredientes líquidos aos ingredientes secos e misture delicadamente, sem bater, até misturar e obter uma massa homogénea.
  7. Coloque a massa numa forma forrada com papel vegetal e untada com óleo.
  8. Leve ao forno cerca de trinta minutos ou até espetar o palito no centro do bolo o mesmo saia limpo e seco.
  9. Enquanto assa prepare a cobertura:
  10. Numa tigela média junte todos os ingredientes menos o leite: O açúcar de confeiteiro, a manteiga em ponto de pomada (amolecida no micro por 10 segundos) e o chocolate em pó.

Mais Dicas:

Deixar uma resposta

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.

Redes Sociais

560,866FãsGosto
10,159SeguidoresSeguir
153,318SeguidoresSeguir
88SubscritoresSubscrever

Dicas Recentes

Publicidade

Top da Semana