Bolo de Laranja da avó Palmira (fica fofinho e delicioso e é muito fácil de fazer)

Experimente este bolo de laranja da avó Palmira e comprove como fica mesmo fofinho e com um sabor mesmo bom.

Cá em casa todos o adoram e nunca dura muito tempo.

Ingredientes:

• 250g farinha
• 200g açúcar
• 70g margarina
• 4 ovos
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• Raspas de 1 laranja
• Sumo de 1 laranja

Preparação:

• Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada. Adicione a margarina amolecida o sumo da laranja e a raspa da casca da laranja e bata muito bem. Adicione a farinha com o fermento e volte a bater muito bem até a massa fazer bolhas.
• Unte e enfarinhe uma forma, deite o preparado anterior e leve a forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 40 minutos. Faça o teste do palito.