publicidade
Vão ter de experimentar esta receita do bolo de maçã, é mesmo bom.
Ingredientes:
- 6 maçãs(4 maçãs grandes, 2 reinetas e 2 riscadas)
- 1 colher de sopa de canela
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 2 3/4 chávenas de farinha peneirada
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1 chávena de óleo
- 2 chávenas de açúcar
- 1/3 chávena de sumo de laranja
- 2 1/2 colher de chá de baunilha
- 4 ovos
- 1 chávena de nozes cortadas grosseiramente (opcional)
Preparação do bolo de maçã:
- Ligue o forno nos 180º.
- Descascam-se as maçãs, cortam-se em pedaços e misturam-se com 5 colheres de sopa de açúcar e 1 colher de sopa de canela, reserva-se.
- Mistura-se a farinha peneirada com o fermento e o sal.
- Noutra taça mistura-se o óleo com o açúcar, a baunilha e o sumo de laranja.
- Adiciona-se esta mistura líquida à mistura da farinha e vão-se juntando os ovos um a um, adicionando o seguinte apenas quando o anterior estiver completamente dissolvido.
- Unta-se e polvilha-se uma forma de buraco grande, deita-se dentro uma parte da massa, põe-se uma parte de maçãs por cima, deita-se a restante massa e as restantes maçãs por cima.
- Leva-se ao forno, espera-se ansiosamente durante cerca de 45 minutos.
- Verifique se o bolo está cozido e depois de desenformado decore a gosto.