Bolo de maçã (fica com um cheirinho tão bom que nos deixa de água na boca)

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Que maravilha este bolo de maçã estaladiço e super delicioso. É sucesso garantido, todos vão adorar este bolo fofinho e delicioso.

Ingredientes:

  • 5 maçãs médias
  • 3 ovos
  • 1 e 1/4 chávena de açúcar
  • 3/4 chávena de óleo
  • 1 e 1/2 chávena de farinha
  • 1 colher de chá fermento
  • 1 colher de chá canela
  • Pitada de sal

Preparação:

  • Ligar o forno nos 180°C.
  • Untar uma forma (25 cm) com manteiga e forrar com papel vegetal.
  • Descascar as maçãs, tirar caroços, cortar em cubos e reservar.
  • Numa taça à parte, juntar os ovos, o açúcar e o óleo, e bater até estar homogéneo.
  • Acrescentar a farinha, o fermento, a canela e o sal, e envolver só até estar homogéneo.
  • Acrescentar as maçãs e voltar a envolver.
  • Deitar na forma, polvilhar com açúcar (se gostam dele com a parte de cima estaladiça, não saltem este passo).
  • Levar ao forno por 40-50 minutos ou até o palito sair limpo.

Fonte original com todos os direitos reservados: https://tila-tilad.blogspot.com

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