Bolo simples com maçãs raladas e nozes – Vai deixar todos com água na boca

Esta receita é rápida e fácil de fazer, e o resultado é um bolo de maçã e nozes suculento e aromático que vai deixar todos de água na boca.

Ingredientes da receita:

• 4 ovos
• 1/2 chávena de açúcar
• 1 colher (sopa) fermento em pó
• 2 chávenas de farinha tipo 500
• 2 maçãs
• 1/2 chávenas de nozes

Preparação da receita:

• Descasque e rale as maçãs grosseiramente.
• Moa as nozes; se você não tiver um moedor manual, pode usar uma faca para cortá-las finamente.
• Bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura fofa e homogénea.
• Peneire a farinha e o fermento e despeje-os na mistura de ovos, mexa bem.
• Despeje a mistura numa bandeja forrada com papel manteiga oleado.
• Polvilhe com as maçãs raladas, nozes moídas e leve ao forno pré-aquecido a 170°C por 30-35 min.
• Retire do forno, deixe arrefecer e sirva.