Choquinhos no forno com camarão que ficam maravilhosos

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Maravilhosos e deliciosos estes choquinhos com camarão no forno. Experimente e delicie-se.

Ingredientes

  • 1 kg de batatas;
  • 1 Kg de choquinhos;
  • 250g de camarão;
  • 4 dentes de alho;
  • 1 dl de vinho branco;
  • 1 ramo de salsa;
  • 1 Colher (chá) de vinagre;
  • Sal, pimenta e azeite q.b.

Preparação

  • Coza as batatas com pele, descasque e reserve.
  • Arranje os chocos (utilizei daqueles congelados, portanto já arranjadinhos).
  • Descasque os camarões, dê-lhes um golpe nas costas e retire a tripa. Coloque os chocos, os camarões e os alhos picados numa travessa. Regue com o vinho, tempere com sal e pimenta. Junte também azeite.
  • Leve ao forno a 200º, durante cerca de 25 minutos. Adicione as batatas abertas ao meio e coloque mais um pouco no forno (uns 5 minutos).
  • Retire e polvilhe com salsa picada. Borrife com o vinagre

Fonte original com todos os direitos reservados: http://umcantinhonacozinha.blogspot.com

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