Como fazer pão integral em casa

Já apresentamos aqui a receita de pão caseiro. Agora ensinamos a fazer pão integral em casa. O pão integral é um pão mais saudável e igualmente delicioso.

Experimente esta receita vai adorar, fica delicioso e fofinho.

pão integral

Ingredientes:

  • 1 colher (de chá) de sal
  • 1/3 xícara de óleo de coco
  • 2 xícaras de farinha de trigo branca
  • 4 xícaras de farinha de trigo integral
  • 3 colheres (de chá) de fermento biológico seco
  • 2 e xícaras e meia de água morna

Como fazer:

  1. Num recipiente, acrescente o fermento, a farinha integral e a água e misture bem os três ingredientes.
  2. Feito isso, deixe a mistura descansar durante 10 minutos.
  3. Depois, acrescente sal, óleo e farinha branca e misture tudo deixando a massa já com forma.
  4. Posteriormente, deve colocar a massa numa superfície plana e lisa polvilhada com um pouco de farinha.
  5. Nesta etapa deve, durante 10 minutos, amassar bastante toda a massa.
  6. Depois, deverá untar duas formas de pão e após colocar nelas a massa distribuindo-a por todo o recipiente e deixando descansar logo em seguida durante uma hora.
  7. Feito isso, coloque no forno a uma temperatura aproximada de 180°C e leve a massa ao forno para assar durante 30 minutos.

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