Como fazer pão integral em casa

Já apresentamos aqui a receita de pão caseiro. Agora ensinamos a fazer pão integral em casa. O pão integral é um pão mais saudável e igualmente delicioso.

Experimente esta receita vai adorar, fica delicioso e fofinho.

Ingredientes:

• 1 colher (de chá) de sal
• 1/3 xícara de óleo de coco
• 2 xícaras de farinha de trigo branca
• 4 xícaras de farinha de trigo integral
• 3 colheres (de chá) de fermento biológico seco
• 2 e xícaras e meia de água morna

Como fazer:

1. Num recipiente, acrescente o fermento, a farinha integral e a água e misture bem os três ingredientes.
2. Feito isso, deixe a mistura descansar durante 10 minutos.
3. Depois, acrescente sal, óleo e farinha branca e misture tudo deixando a massa já com forma.
4. Posteriormente, deve colocar a massa numa superfície plana e lisa polvilhada com um pouco de farinha.
5. Nesta etapa deve, durante 10 minutos, amassar bastante toda a massa.
6. Depois, deverá untar duas formas de pão e após colocar nelas a massa distribuindo-a por todo o recipiente e deixando descansar logo em seguida durante uma hora.
7. Feito isso, coloque no forno a uma temperatura aproximada de 180°C e leve a massa ao forno para assar durante 30 minutos.