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Se gosta de frango assado vai ficar deliciado com estas coxas de frango com cerveja no forno.
Fazem-se num instante e ficam deliciosas.
Ingredientes:
- Coxas/pernas de frango q.b.
- alho moído q.b.
- ketchup picante q.b.
- paprika q.b.
- esperiarias para aves q.b.
- sal q.b.
- molho inglês q.b.
- Batatas q.b.
- Cebolinhas q.b.
- azeitonas recheadas com limão q.b.
- 1 cerveja mini
- azeite extra virgem q.b.
Preparação:
- Numa assadeira, coloque os pedaços de frango e tempere com alho moído, ketchup picante, paprika, especiarias para aves, sal e molho inglês.
- Coloque as batatas e cebolinhas partidas em metades, azeitonas recheadas com limão, regue com uma cerveja mini e um fio de azeite extra virgem.
- Envolva tudo, esfregando bem as peças de frango.
- Decore a travessa conforme a foto e, leve ao forno, tapado com folha de alumínio, durante uma hora a 200°.
- Destape e deixe alourar.
Fonte original com todos os direitos reservados: Francisco Amaral
