publicidade
Já provou maçã assada em vinho do Porto? É uma delícia rápida e fácil de fazer.
Experimente e de certeza que vai fazer mais vezes.
Ingredientes:
- 6 maçãs reinetas (ou outra qualidade maçã)
- 6 paus de canela
- Açúcar mascavado q.b.
- Vinho do Porto q.b.
- Passas de uva q.b.
Preparação:
- Retire os caroços das maçãs e coloque-as em pé num tabuleiro próprio para ir ao forno.
- Coloque no lugar do caroço um pauzinho de canela.
- No centro das maçãs deite açúcar até transbordar para o topo.
- Coloque algumas passas de uva por cima do açúcar.
- Regue as maçãs com um pouquinho de vinho do Porto.
- Leve ao forno, pré aquecido a 180º, a assar 15 a 20 minutos.
- Vá deitando o olho na maçãs para elas não abrirem demasiado porque podem desfazer-se.
- Retire-as do forno assim que vir que as maçãs têm uns pequenos golpes abertos na casca.
- Pode servir.
