Molotof de café – simples e fácil de preparar!

Se é fã de um bom molotof, tem de experimentar o molotof de café, é divinal.

Não se preocupe é muito simples de preparar.

Ingredientes:

• 5 claras em castelo
• 10 colheres (sopa) de açúcar
• 1 chávena cheia (café) de café
• Caramelo líquido e café q.b.

Preparação:

1. Ligue o forno a 180º C.
2. Encha o tabuleiro do forno com água até meio.
3. Depois, coloque-o dentro do forno, para cozer o molotof em banho-maria.
4. Bata as claras em castelo firme, junte o açúcar e continue a bater, até obter um batido fofo.
5. Envolva o café, aos poucos e delicadamente.
6. Verta numa forma bem caramelizada e leve a cozer, em banho-maria, sobre o tabuleiro.
7. Depois de pronto, abra a porta do forno e só retire o molotof
8. Deixe arrefecer um pouco.
9. Desenforme e sirva com um pouco de café e caramelo líquido.