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A Quiche de Cenoura e Cogumelos é uma receita rápida, fácil e cheia de sabor, perfeita para qualquer ocasião. Com uma textura cremosa e um recheio delicioso, esta quiche combina a suavidade da cenoura com o sabor irresistível dos cogumelos. Ideal para um almoço leve, jantar prático ou até para levar na marmita, é uma opção económica e muito simples de preparar.
Experimente esta quiche de cenoura e cogumelos e veja como fica deliciosa e é bem fácil de preparar.
Ingredientes para a quiche de cenoura e cogumelos:
- Massa quebrada de compra
- 1 Alho francês (só a parte branca)
- 2 Cenouras pequenas
- 200 g de cogumelos laminados
- 6 Ovos
- 4 Colheres de (sopa) queijo ralado
- 200 ml de natas
- 6 Colheres (sopa) de azeite
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
Preparação da quiche de cenoura e cogumelos:
- Forre uma tarteira com a massa quebrada e pique o fundo com o garfo.
- Num tacho coloque o alho deixe refogar um pouco depois junte os cogumelos e a cenoura ralada, tempere com um pouco de sal e pimenta a gosto e envolva tudo muito bem.
- Coloque tudo na tarteira.
- Num recipiente junte os ovos com as natas o queijo e mexa tudo muito bem.
- Coloque por cima da mistura que está na tarteira e leve ao forno pré-aquecido nos 180ºC.
