Receita de Doce de Abóbora Bolina Caseiro e irresistível

Aprenda a fazer doce de abóbora bolina com esta receita tradicional portuguesa. Um doce caseiro, simples e delicioso, perfeito para acompanhar pão ou sobremesas.

Ingredientes:

• 650 g de abóbora menina (bolina) descascada e limpa de sementes
• 450 g de açúcar
• 1 pau de canela
• 3 bagos de cardamomo esmagados
• 1 pedaço grande de casca de laranja
• 1 rodela de limão sem pevides.

Preparação:

• Coloque todos os ingredientes num tacho de fundo pesado.
• Leve ao lume baixo, com o tacho destapado, vá mexendo de vez em quando até estar na consistência desejada.
• Retire o pau de canela e as cascas de cardamomo.
• Triture com a varinha mágica até ficar com a textura a gosto.
• Depois é só colocar em frascos.