Receita de pudim de mel

Aprenda a fazer este delicioso pudim de mel, mas cuidado que este pudim é muito doce.

Ingredientes:

• 12 Ovos
• 500 gr Açúcar
• 2 Colheres de sopa Mel
• 1 Colher de sopa Azeite
• Raspa de 1 Limão
• 1 Colher de chá Canela
• Manteiga para untar

Preparação:

1. Num recipiente junte os ovos e o açúcar.
2. Bata muito bem.
3. Quando já estiver com uma massa esbranquiçada junte os restantes ingredientes.
4. Unte o  manteiga uma forma de pudim com tampa e coloque a massa.
5. Coloque num tacho água a ferver e coloque a forma com o pudim dentro da panela.
6. Este pudim coze em banho-maria.
7. Cerca de 1 hora mais tarde, retire a forma e desenforme para o prato de servir.