Receita simples e rápida dos bolinhos de coco

Veja como fazer uns deliciosos bolinhos de coco em poucos passos.

Ingredientes:

• 400 g de coco ralado
• 50 g de farinha de trigo sem fermento
• 400 gr de açúcar
• 5 ovos
• Sumo de limão q.b.

Preparação:

1. Pré aqueça o forno a 180ºC.
2. Numa taça, coloque o coco, a farinha e o açúcar e envolva tudo.
3. Adicione o sumo de limão e os ovos e, com uma colher de pau, mexa novamente até ficar tudo bem incorporado.
4. Coloque porções de massa em forminhas de papel e leve ao forno a cozer durante 10 a 15 minutos (até ficarem douradinhos por cima).
5. Retire do forno, deixe arrefecer.
6. Estão prontos