Saladas em frascos são uma opção saudável para levar para o trabalho. São fáceis de preparar e fáceis de transportar. Elas estão a tornar-se um sucesso, pois são refeições leves, fáceis e baratas.

receita-de-saladas-no-frasco

Preparação:

Pode escolher todos os ingredientes ao seu gosto: tomates, verduras, frutas, queijo, milho, etc. Não há receitas exactas e essa é a parte divertida. use e abuse da sua criatividade:

  1. No fundo do frasco comece por pôr o molho ao seu gosto: azeite, vinagre, molho vinagrete, maionese, etc – (as verduras só devem entrar em contacto com o molho aquando o seu consumo);
  2. A seguir disponha ingredientes pesados  como feijão, grão, rabanetes, pepinos, cebola, etc;
  3. Acrescente ingredientes que ocupem muito espaço como couve, espinafres, rúcula, etc;
  4. Faça uma camada de sementes, nozes, frutas secas, especiarias, etc;
  5. Acrescente ingredientes coloridos como flores comestíveis, frutas, etc;
  6. Guarde o frasco no frigorífico.

Salada de couve e atum

  • Azeite, vinagre balsâmico ou maionese + especiarias ao seu gosto / sal opcional
  • Rabanete cortados aos cubos
  • Cebolas cortadas às fatias pequenas e finas
  • Sementes de linhaça + atum
  • Couve/repolho picado + cenoura + queijo cortado aos cubos
  • Tomates cortados aos cubos

Salada verde com fiambre de perú

  • Azeite, vinagre balsâmico + especiarias ao seu gosto / sal opcional
  • Pepinos cortados aos cubos
  • Tomates cortados aos cubos
  • Folhas de espinafres + rúcula
  • Pistachios + fiambre de perú cortado aos cubos
  • Flores comestíveis
  • Damascos secos picados

Salada de quinoa com camarão

  • Azeite, vinagre balsâmico ou molho vinagrete / sal opcional
  • Cebola roxa cortada às fatias pequenas e finas
  • Quinoa previamente cozida e temperada
  • Couve picada + cenoura
  • Amendoins
  • Gomos de tangerina + flores comestíveis

Salada vegetariana de feijão manteiga e damascos

  • Azeite, vinagre balsâmico ou molho vinagrete + especiarias / sal opcional
  • Feijão manteiga
  • Acelga picada + rúcula + ovo cozido cortado às fatias
  • Nozes
  • Quinoa previamente cozida e temperada
  • Damascos secos picados

Fonte: http://dicasnaturais.com/


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