Tag: dicas de culinária
Receitas de sal com ervas aromáticas. Ideal para diminuir o consumo de sal
O Sal é o tempero mais suado no mundo. No entanto, o uso em excesso na culinária, traz-nos problemas de saúde. Devesse ter muito cuidado com o uso do sal na cozinha, principalmente com...
Dicas para usar correctamente os temperos e condimentos
Os temperos e os condimento dão aos alimentos aquele toque especial. Há pessoas que gostas de alimentos com muitos temperos outras com poucos.
Existe muitos temperos e condimentos, neste artigo explicamos como e com que...
Esta é a forma correcta que deve preparar os brócolos e outros legumes e...
Sabe como deve cozinhar as verduras e os legumes da forma correta para não perder boa parte dos seus nutrientes?
A perda de nutrientes, durante o cozedura de alimentos, é inevitável.
Mas existem técnicas que minimizam...
Como fritar um ovo sem gordura e saudável
Muitos associam o ovo ao colesterol elevado, porém, é um grande equívoco, pois até hoje não houve nenhuma pesquisa que conseguisse comprovar essa tese.
O problema do colesterol é recente e começou com o consumo de...
Dicas para obter sempre bifes tenros e suculentos!
Deixe de cozinhar bifes duros e secos, veja as dicas que temos para si e aprenda a fazer bifes tenros, suculentos e deliciosos.
TIPO DE CARNE
Para um bom bife (ou escalopes / escalopinhos), vai precisar,...
Este é o segredo para fazer batatas fritas crocantes…
Fazer batatas fritas é fácil, mas fazer batatas fritas secas e crocantes como dos restaurantes fast-food não sai a qualquer pessoa.
Descobre aqui dicas como fazer batatas fritas secas e crocantes:
Ingredientes:
Batatas descascadas e cortadas estilo palito
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Truques que facilitam a preparação de pratos difíceis! Delicia-te…
O 1001ideias tem para ti neste artigo truques de alguns pratos mais complicados que quando preparados correctamente, ficam uma delícia.
Descobre as fantásticas dicas que temos para ti e delicia-te...
Polenta
Este é um dos pratos que podem dar errado...
Coloque no forno algumas colher em cima de massa folha. Uma ideia fantástico para...
Aprenda um óptima sugestão para servir aos seus convidados antes do jantar alguns molhinhos deliciosos ou queijo tipo Philadelphia.
Corte a massa folheada em forma de colher de chá, antes de colocar no forno, coloque...
