Uma colher de chá deste ingrediente ajuda a eliminar 3 vezes mais gordura corporal!


Este ingrediente que muitos de nós temos em casa, é uma das mais recentes novidades para quem quer realmente eliminar a gordura em excesso do corpo. Um estudo revelou que essa especiaria muito comum na nossa cozinha é uma ferramenta poderosa contra o excesso de peso.

A pesquisa, publicada na revista Complementary Therapies in Clinical Practice, mostrou o que as sementes de cominho podem fazer pela nossa saúde.

A pesquisa revelou, entre outras coisas, que o cominho pode ajudar a perder peso de forma mais rápida e reduzir os níveis de gorduras prejudiciais no sangue.

O estudo foi realizado por cientistas da Shahid Sadoughi University of Medical Sciences, no Irão. Os pesquisadores fizeram a experiência com 88 mulheres, consideradas obesas ou com algum excesso de peso.

Eles dividiram as mulheres em dois grupos:

  • Um grupo comeu 3 gramas de cominho em pó diariamente, misturados com 5 gramas de iogurte.
  • O grupo de controle consumiu iogurte também, mas sem quaisquer acréscimos.
  • Ambos os grupos receberam aconselhamento dietético e reduziram a ingestão calórica diária (os cientistas tiraram 500 calorias do consumo diário de cada pessoa, isto é, se a pessoa consumia 3 mil calorias, passou a consumir 2.500).

Após três meses, os resultados foram:

  • As mulheres que consumiram cominho perderam 1,4 kg a mais em comparação com as do grupo que não consumiram.
  • O mais impressionante: os membros do grupo que consumiu cominho tiveram diminuição do percentual de gordura corporal de 14,64% – quase três vezes mais que o grupo que não consumiu a especiaria.
  • As mulheres que comeram cominho também tiveram redução dos triglicéridos (um tipo de gordura associada à aterosclerose, doenças cardíacas e diabetes) e do LDL (mau colesterol), enquanto os níveis de HDL (bom colesterol) aumentaram.

Em resumo, as mulheres que consumiram cominho tiveram maiores reduções no índice de massa corporal, da circunferência da cintura e dos níveis de gorduras ruins no sangue.

E cominho em pó pode aumentar significativamente o sucesso de uma dieta de redução de peso.

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Como o cominho funciona

  • O cominho é rico em antioxidantes e fitoesteróis
  • Os fitoesteróis inibem a absorção de colesterol nocivo no trato digestivo, o que pode ser a explicação para a acção de redução de peso do cominho
  • O cominho também tem sido associado à prevenção do cancro
  • E é uma excelente fonte de ferro e intensifica o sistema imunitário

Como consumir o cominho

  • Três gramas diárias de cominho foi a dose utilizada no estudo, trata-se de um pouco menos do que uma colher de chá.
  • Pode adicionar essa quantidade no iogurte, como feito na pesquisa, ou pode experimentar outras maneiras:
  • Em legumes grelhados ou salteados
  • Em pratos como hummus ou guacamole
  • Ferve por 10 minutos sementes de cominho numa chávena de água, espere arrefecer e beba
  • Polvilha-o sobre castanhas ou outros lanches saudáveis
  • Use para temperar sopa
  • Adicione ao arroz para dar um sabor exótico

Observações:

  • O cominho não deve ser utilizado depois de uma cirurgia porque, como retarda a coagulação do sangue, aumenta o risco de hemorragia.
  • Ele também deve ser evitado durante a gravidez.
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