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Os brigadeiros são uma sobremesa adorada por muita gente, no entanto como sabem é um doce com muitas calorias e que deve ser evitado, ou consumido com moderação. Mas o 1001 ideias tem para si 4 receitas alternativas deste delicioso doce, estamos a falar de 4 receitas mais saudáveis e que não engordam.
1 Receita de brigadeiro com falso leite condensado:
- Misture 6 colheres de leite em pó desnatado com 1 colher de adoçante e 1 colher rasa de cacau em pó ou achocolatado.
- Acrescente aos poucos água a ferver e mexa até ficar cremoso.
2 Brigadeiro de banana:
- Amasse 1 banana e leva-a ao micro-ondas durante 1 minuto.
- Misture bem 2 colheres de leite em pó desnatado e 1 colher de cacau em pó.
- Vá adicionado raspas de 1 quadradinho de chocolate amargo.
3 Brigadeiro de leite em pó:
- Misture 5 colheres de leite em pó desnatado, 3 colheres de leite desnatado, 1 colher de cacau em pó e 2 colheres de chá de adoçante.
- Sove bastante até ligar e molde os brigadeiros.
4 Brigadeiro de creme de ricota:
Numa panela, misture 150 gramas de creme de ricota light com 2 ou 3 colheres de cacau em pó, 5 colheres de leite em pó desnatado e 3 colheres bem cheias de adoçante.
Mexa em lume baixo até ficar em ponto de brigadeiro.