Bolo na caneca de lima e iogurte

Receita rápida e fácil do bolo na caneca de lima e iogurte.

Ingredientes:

  • 1 Ovo
  • 45 g açúcar mascavado
  • 45 g farinha sem glúten
  • 25 g manteiga sem sal, amolecida
  • 1 colher de sopa de sumo de Lima
  • 1 colher de sopa de leite

Preparação:

  • Bater muito bem o ovo com o açúcar numa taça, juntar os restantes ingredientes e bater.
  • Verter a massa numa caneca ou chávena de chá.
  • Levar ao micro-ondas durante 75 segundos.
  • Servir com iogurte grego ou iogurte cremoso de baunilha e raspas de lima.

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