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Receita rápida e fácil do bolo na caneca de lima e iogurte.
Ingredientes:
- 1 Ovo
- 45 g açúcar mascavado
- 45 g farinha sem glúten
- 25 g manteiga sem sal, amolecida
- 1 colher de sopa de sumo de Lima
- 1 colher de sopa de leite
Preparação:
- Bater muito bem o ovo com o açúcar numa taça, juntar os restantes ingredientes e bater.
- Verter a massa numa caneca ou chávena de chá.
- Levar ao micro-ondas durante 75 segundos.
- Servir com iogurte grego ou iogurte cremoso de baunilha e raspas de lima.
