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Esta receita é uma verdadeira delícia, pois fica uma tarte de amêndoa húmida e com um sabor tão bom que não vai conseguir deixar de repetir.
Ingredientes:
- 375 gr de amêndoa moída
- 375gr de açúcar
- 6 ovos
- raspa de um limão
- 1\2 (meia) colher de chá de canela
Preparação
- Numa tijela pomos todos os ingredientes menos os ovos. Misturamos tudo bem.
- De parte batemos os ovos à mão, juntando em seguida á mistura anterior.
- Unta-se uma forma (26 cm) com margarina e despejamos a massa anteriormente preparada.
- Caso queiram a tarte com caixa, é forrar a tarteira com a massa comprada, fazer uns furinhos no fundo com um garfo, e despejar o recheio já preparado.
- Vai a cozinhar em forno pré-aquecido (180 graus) por cerca de 30 minutos. Para verificar se esta cozinhada, o teste do palito, espeta na tarte, se sair seco, esta pronta.
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