É impossível resistir aos Muffins de manteiga de amendoim e pepitas de chocolate

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Aprenda a fazer estes deliciosos muffins de manteiga de amendoim e pepitas de chocolate. Vai surpreender a sua família com estes deliciosos muffins, todos vão adorar.

Experimente esta receita.

Ingredientes:

  • 260g de farinha
  • 1 c. chá de fermento
  • Pitada de sal
  • 1 copo de leite
  • 2 ovos
  • 130g de açúcar
  • 1 chávena + 2 colher de sopa de manteiga de amendoim
  • 200g de pepitas de chocolate
  • 1/3 de chávena de óleo
  • 1 c. chá de essência de baunilha.

Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  2. Misture a farinha, o fermento e o sal numa taça.
  3. Adicione os leite, o ovos, o açúcar, a manteiga de amendoim, as pepitas, o óleo e a essência de baunilha e misture até obter uma massa húmida.
  4. Coloque a massa em formas de queque até 3/4 da forma.
  5. Leva ao forno por 20 minutos.
  6. Decore com manteiga de amendoim e raspas de chocolate.

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