É impossível resistir aos Muffins de manteiga de amendoim e pepitas de chocolate

Aprenda a fazer estes deliciosos muffins de manteiga de amendoim e pepitas de chocolate. Vai surpreender a sua família com estes deliciosos muffins, todos vão adorar.

Experimente esta receita.

Ingredientes:

• 260g de farinha
• 1 c. chá de fermento
• Pitada de sal
• 1 copo de leite
• 2 ovos
• 130g de açúcar
• 1 chávena + 2 colher de sopa de manteiga de amendoim
• 200g de pepitas de chocolate
• 1/3 de chávena de óleo
• 1 c. chá de essência de baunilha.

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. Misture a farinha, o fermento e o sal numa taça.
3. Adicione os leite, o ovos, o açúcar, a manteiga de amendoim, as pepitas, o óleo e a essência de baunilha e misture até obter uma massa húmida.
4. Coloque a massa em formas de queque até 3/4 da forma.
5. Leva ao forno por 20 minutos.
6. Decore com manteiga de amendoim e raspas de chocolate.