O Bolo de Laranja mais fofinho que já provei… derrete-se mesmo na boca

Fica tão fofinho e tão bom este bolo de laranja. É sem dúvida o bolo mais fofinho de laranja que já provei. E faz-se em pouco tempo.

Ingredientes

  • 6 Ovos
  • 1 chávena (xícara) e 1/2 de Açúcar
  • 1 chávena e 1/2 de Farinha
  • 3/4 de chávena de Óleo
  • 1/2 chávena de sumo de laranja
  • Raspa de 1 laranja
  • 1 pitada de sal refinado
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Preparação

  1. Misturar o açúcar, a farinha, o fermento.
  2. A esta mistura adicionar o óleo, o sumo e raspa da laranja, as gemas e o sal e bater com a batedeira durante 5 minutos.
  3. Bater as claras em castelo firme e adicionar ao preparado de laranja, envolvendo tudo de baixo para cima.
  4. Levar a cozer em forma grande bem untada e enfarinhada, cerca de 60 minutos a 180º.

Bom apetite!

Fonte: giallozafferano


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