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Quem resiste a um saboroso pudim de ovos e café? Acreditem, é mesmo saboroso.
Experimentem esta receita, vão adorar.
Ingredientes:
- 300ml de ovos (6 grandes)
- 300ml de leite + meia chávena
- 300ml de açúcar
- 2 colheres de sobremesa de café solúvel
- 1 colher de sobremesa bem cheia de maisena
- Caramelo liquido, de compra ou caseiro para caramelizar a forma.
Como fazer o pudim de ovos e café:
- Prepare uma fôrma própria para pudins, com o caramelo e reservar.
- Bater ligeiramente com uma vara de arames os ovos com o açúcar.
- Dissolver o café e a maisena em meia chávena de leite.
- Juntar o leite e a mistura do café aos ovos e misturar muito bem.
- Transferir a mistura para a forma pré preparada e levar a cozer em banho maria.
