Pudim de ovos e café – É impossível resistir!

Quem resiste a um saboroso pudim de ovos e café? Acreditem, é mesmo saboroso.

Experimentem esta receita, vão adorar.

Ingredientes:

  • 300ml de ovos (6 grandes)
  • 300ml de leite + meia chávena
  • 300ml de açúcar
  • 2 colheres de sobremesa de café solúvel
  • 1 colher de sobremesa bem cheia de maisena
  • Caramelo liquido, de compra ou caseiro para caramelizar a forma.

Como fazer o pudim de ovos e café:

  1. Prepare uma fôrma própria para pudins, com o caramelo e reservar.
  2. Bater ligeiramente com uma vara de arames os ovos com o açúcar.
  3. Dissolver o café e a maisena em meia chávena de leite.
  4. Juntar o leite e a mistura do café aos ovos e misturar muito bem.
  5. Transferir a mistura para a forma pré preparada e levar a cozer em banho maria.

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