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Receita do delicioso bolo de chocolate húmido .
Ingredientes:
- 400g de chocolate em tablete
- 200g de manteiga amolecida
- 150g de farinha
- 80g de açúcar
- 4 Ovos
- 100ml de água a ferver
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Margarina para untar
- Farinha para polvilhar
Preparação:
- Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha.
- Ligue o forno a 180ºc.
- Parta metade do chocolate em pedaços para uma tigela, junte a manteiga e leve a derreter em banho-maria ou no micro-ondas.
- Retire, adicione o açúcar e a água a ferver e mexa bem.
- Noutra tigela, misture a farinha com o fermento e os ovos, ligeiramente batidos.
- Acrescente o preparado do chocolate, mexa bem e deite na forma.
- Pique o restante chocolate, espalhe-o sobre a massa na forma e leve ao forno, durante 40 minutos.
- Retire, deixe arrefecer bem e, depois, desenforme.
