Receita de bolo de chocolate húmido

Receita do delicioso bolo de chocolate húmido .

Ingredientes:

  • 400g de chocolate em tablete
  • 200g de manteiga amolecida
  • 150g de farinha
  • 80g de açúcar
  • 4 Ovos
  • 100ml de água a ferver
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • Margarina para untar
  • Farinha para polvilhar

Preparação:

  1. Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha.
  2. Ligue o forno a 180ºc.
  3. Parta metade do chocolate em pedaços para uma tigela, junte a manteiga e leve a derreter em banho-maria ou no micro-ondas.
  4. Retire, adicione o açúcar e a água a ferver e mexa bem.
  5. Noutra tigela, misture a farinha com o fermento e os ovos, ligeiramente batidos.
  6. Acrescente o preparado do chocolate, mexa bem e deite na forma.
  7. Pique o restante chocolate, espalhe-o sobre a massa na forma e leve ao forno, durante 40 minutos.
  8. Retire, deixe arrefecer bem e, depois, desenforme.

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