Receita simples e rápida para fazer “aquelas” deliciosas farturas que todos adoramos


Quer aprender a fazer aquelas farturas que toda a gente adora comer? O 1001 ideias ajuda, aprenda aqui como se fazem deliciosas farturas, basta seguir os passos apresentados já a seguir.

Bom apetite!

Farturas

Ingredientes:

  • 1 colher (chá) de bicarbonato de soda
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 500 g de farinha
  • 7 dl de água quente
  • açúcar e canela p/ polvilhar

Procedimento:

  1. Leve a água ao lume com uma pitada de sal. Assim que levantar fervura, retire e reserve.
  2. À parte, misture a farinha com o fermento e o bicarbonato. Depois vá adicionando a água quente (não a ferver), em fio, na farinha, mexendo com a colher de pau ou à mão (a massa deve ficar leve e fina).
  3. Deixe a massa em repouso, tapada, durante meia hora.
  4. Com a ajuda de uma colher molhada em água, encha o saco de pasteleiro com a boquilha frisada e esprema a massa das farturas em óleo bem quente, a partir do centro da frigideira, em espiral.
  5. Vá deslocando as farturas com o apoio de dois garfos, virando-as para que fritem por igual de ambos os lados.
  6. Quando estiverem lourinhas, retire as farturas e ponha-as a escorrer sobre papel absorvente.
  7. Depois de escorridas, corte pedaços com uma tesoura e passe-as por açúcar e canela.
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