Receita – tarte de romã


A romã é uma fruta típica de Outono, usando este fruto delicioso vamos ensinar-lhe a fazer uma tarte de romã.

Este é um doce fácil e económico, ideal para um lanche em família. Experimente.

Ingredientes:

  • 1 rolo de massa quebrada estendida de compra
  • 2 romãs
  • 180g de açúcar
  • 4 ovos
  • 0,5l de leite quente
  • 3 colheres (sopa) de farinha maisena
  • 2 colheres (sopa) de compota de framboesa
  • Sumo de 1 limão
  • 6 folhas de gelatina
  • Feijão seco q.b.
  • Papel vegetal

Preparação:

  1. Ligue o forno a 180 graus.
  2. Forre uma forma de tarte com a massa, pique o fundo com um garfo, cubra com papel vegetal e encha com feijão seco.
  3. Leve ao forno durante 20 minutos, rejeite o feijão e o papel e deixe no forno mais 5 minutos.
  4. Retire e deixe arrefecer.
  5. Coloque a gelatina a demolhar em água fria.
  6. Numa tigela, misture os ovos com o açúcar até ficar uma mistura clara, junte a maisena e o leite em fio e mexendo sempre.
  7. Passe a pelo coador para um tacho e leve ao lume, mexendo constantemente até ferver e engrossar. Retire do lume, junte a gelatina escorrida, misture bem até a gelatina ficar bem dissolvida, adicione o sumo do limão e mexa.
  8. Deite o preparado anterior dentro da tarte e leve ao frio até ficar solidificada.
  9. Depois separe os bagos das romãs, misture-os com a compota de groselha, espalhe em cima da tarte e sirva decorado a gosto.
Faz gosto na nossa página de facebook:


Artigos Relacionados: