publicidade
Experimente e delicie-se com esta deliciosa tarte de amêndoa que se faz num instante e fica maravilhosa.
Ingredientes:
Para a massa:
- 200 g de farinha
- 100 g de manteiga
- 200 g de açúcar
- 2 ovos
Para a cobertura:
- 100 g de açúcar
- 100 g de manteiga
- 125 g de amêndoas
- 0,5 dl de leite
Preparação:
- Peneira-se a farinha juntamente com o açúcar sobre a pedra da mesa. Faz-se uma cova no meio e deitam-se aí os ovos e a manteiga em bocadinhos.
- Trabalham-se todos os ingredientes rapidamente de modo a obter-se uma massa um pouco mais mole que a vulgar massa areada.
- Deita-se a massa numa forma de tarte e leva-se a cozer em forno quente durante cerca de 20 minutos.
- Entretanto, escaldam-se as amêndoas, pelam-se e cortam-se ao alto em palitos grossos.
- Misturam-se com o açúcar, a manteiga e o leite e leva-se ao lume para ferver e engrossar, mexendo até ficar em caramelo.
- Deita-se o preparado sobre a massa e espalha-se e leva-se a alourar em forno quente.
Fonte original com todos os direitos reservados: http://asreceitasdaligia.blogspot.pt
