As sementes de chia têm muitos benefícios para a saúde, elas foram muito utilizadas nas antigas civilizações. As sementes de chia são ricas em muitos nutrientes, por isso hoje o 1001 ideias ensina como fazer leite de sementes de chia, um verdadeiro “milagre” para a saúde.

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Estas sementes contêm:

  • 15 vezes mais magnésio que os brócolos;
  • 3 vezes mais ferro que os espinafres;
  • 3 vezes mais antioxidantes que os mirtilos;
  • 5 vezes mais cálcio que o leite;
  • 2 vezes mais potássio que as bananas.

Propriedades e indicações terapêuticas das sementes de chia:

  • possui propriedades anti-inflamatórias;
  • não contém glúten (excelente opção para os celíacos);
  • rica em fibras solúveis;
  • reduzem a acumulação de colesterol;
  • ajuda a baixar os níveis de açúcar no sangue;
  • controla a diabetes;
  • ajuda a baixar a pressão arterial;
  • diminui a azia;
  • diminui o refluxo esofágico;
  • ajuda na prevenção de doenças cardiovasculares;
  • estimula o crescimento e desenvolvimento neurológico das crianças;
  • promove a saúde intestinal;
  • ajuda a perder peso;
  • ajuda na recuperação da energia muscular após treinos intensivos; etc.

Ingredientes:

  • 2 chávenas e meia de água
  • 2 chávenas de sementes de chia
  • 1 chávena de amêndoas picadas
  • 1/2 colher de sopa de canela em pó

Preparação:

  1. Bata todos os ingredientes num liquidificador.
  2. Por fim coe a mistura e beba.
  3. O leite de chia pode ser guardado no frigorífico mas deve ser consumido no máximo em 2 dias.

Pode sempre puxar pela criatividade e fazer batidos de frutas com o leite de chia. Para além de serem muito saborosos são muito saudáveis.

Fonte: dicasnaturais.com

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