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As sementes de chia têm muitos benefícios para a saúde, elas foram muito utilizadas nas antigas civilizações. As sementes de chia são ricas em muitos nutrientes, por isso hoje o 1001 ideias ensina como fazer leite de sementes de chia, um verdadeiro “milagre” para a saúde.
Estas sementes contêm:
- 15 vezes mais magnésio que os brócolos;
- 3 vezes mais ferro que os espinafres;
- 3 vezes mais antioxidantes que os mirtilos;
- 5 vezes mais cálcio que o leite;
- 2 vezes mais potássio que as bananas.
Propriedades e indicações terapêuticas das sementes de chia:
- possui propriedades anti-inflamatórias;
- não contém glúten (excelente opção para os celíacos);
- rica em fibras solúveis;
- reduzem a acumulação de colesterol;
- ajuda a baixar os níveis de açúcar no sangue;
- controla a diabetes;
- ajuda a baixar a pressão arterial;
- diminui a azia;
- diminui o refluxo esofágico;
- ajuda na prevenção de doenças cardiovasculares;
- estimula o crescimento e desenvolvimento neurológico das crianças;
- promove a saúde intestinal;
- ajuda a perder peso;
- ajuda na recuperação da energia muscular após treinos intensivos; etc.
Ingredientes:
- 2 chávenas e meia de água
- 2 chávenas de sementes de chia
- 1 chávena de amêndoas picadas
- 1/2 colher de sopa de canela em pó
Preparação:
- Bata todos os ingredientes num liquidificador.
- Por fim coe a mistura e beba.
- O leite de chia pode ser guardado no frigorífico mas deve ser consumido no máximo em 2 dias.
Pode sempre puxar pela criatividade e fazer batidos de frutas com o leite de chia. Para além de serem muito saborosos são muito saudáveis.
Fonte: dicasnaturais.com
