Bolo das 6 chávenas de cenoura e laranja (grande fofinho e delicioso)

publicidade

Esta receita do bolo de cenoura e laranja das 6 chávenas é muito fácil de preparar e fica mesmo fofinho e delicioso. E grande!

Ingredientes:

  • 5 ovos
  • 2 chávenas de açúcar
  • 2 chávenas de farinha com fermento
  • 1 chávena de coco ralado
  • 1 chávena de óleo
  • 2 cenouras médias (raladas)
  • 2 laranjas (raspa e sumo)
  • 1 colher de café de fermento

Modo de preparação:

  • Bater as gemas com o açúcar.
  • De seguida junta-se as raspas e o sumo das laranjas, óleo, e a cenoura ralada. Envolver bem.
  • Adicionar a farinha previamente peneirada e envolver lentamente.
  • Juntar ao preparado as claras em castelo, envolvendo lentamente.
  • Por fim adiciona-se o coco envolvendo sem bater.
  • Vai ao forno em forma untada e polvilhada com farinha, em forno pré-aquecido a 180ºC.
  • Fazer o teste do palito, não deixe cozer demais para não ficar seco.
  • Se quiser que o bolo fique molhadinho, pode fazer uma calda com uma chávena de água, duas colheres de sopa de coco ralado, e duas colheres de açúcar. Deixe ferver um pouco e verta sobre o bolo ainda quente.
publicidade

1 COMENTÁRIO

DEIXE UMA RESPOSTA

Comentar
Inserir nome

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.

Redes Sociais

Dicas Recentes

Publicidade

Top da Semana