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A batata doce é conhecida como um dos alimentos mais nutritivos, rica em vitamina A e C, potássio e ferro. É um carbohidrato saudável de baixo índice glicêmico, ou seja, a sua absorção é lenta não elevando o nível de açúcar no sangue. A batata doce também é ideal para quem deseja emagrecer.

10 benefícios da batata doce:
- Fornece energia para o treino, auxilia na queima de gordura e no ganho da massa muscular porque liberta a glicose no sangue lentamente.
- Ajuda a controlar a diabetes porque tem baixo índice glicémico.
- Auxilia no emagrecimento pois diminui o apetite pela riqueza em fibras.
- Fortalece o sistema imunológico porque tem boa quantidade de vitamina A.
- A vitamina A age como antioxidante e actua na manutenção dos ossos, tecido epitelial.
- Reduz o colesterol total e auxilia na digestão devido ao seu teor de fibras.
- Faz bem para a pele graças a vitamina E.
- Ajuda a prevenir cancro por seu alto teor de vitamina A.
- Auxilia na formação de colagénio e previne anemia graças à vitamina C.
- Regula a pressão arterial e reduz cãibras musculares também pela vitamina C.
A experimrntar.
Tudo de bom
Artigo muito interessante e gostoso.
Mas como faço, e qual horário
para comer?
Você pode colocar ela em rodelas e com água na panela de pressão, depois que pegar pressão, deixa 10 minutos e desliga. Prontinho!
A casca você tira depois de cozida.
uso batata doce desde que começei a malhar,estava muito sedentaria pesando 93 kilos estava para esplodir,ai começei a malhar,e subistitui o arroz e o feijão por batata doce e ovos cozido,e muita salada,e perdi no primeiro mes 7 kilos,e caminhando muito na esteira,a batata doce faço cozida na panela vapor,e na AirFryer corto ela tipo palito ou redonda mesmo com a casca lavada e com sal do himalaia e fio de azeite ou oleo de coco ,fica super maravilhosa de boa dourdinha por fora e macia por dentro.