Torta de Iogurte fofa e húmida

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Esta torta fica divinal, perfeita… Fica mesmo fofinha e húmida no ponto certo.

Ingredientes:

  • 250 gr de açúcar
  • 8 ovos
  • 30 gr de margarina
  • 1 colher de sopa de farinha
  • 2 iogurtes de aroma à escolha

Modo de preparo:

  • Untei um tabuleiro com margarina, forrei com papel vegetal e voltei a untar.
  • Liguei o forno nos 180º para aquecer.
  • Numa tigela misturei o açúcar, a farinha, os iogurtes e à medida que ía batendo, adicionei os ovos e a margarina, até estar tudo bem ligado.
  • Verti o preparado para o tabuleiro e levei ao forno até estar cozido.
  • Depois de cozido, retirei do forno. Polvilhei um pano com açúcar e virei o tabuleiro em cima.
  • Enrolei a torta e deixei arrefecer para colocar depois numa travessa.
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